Krise & Chance Juni 2026

Die Fleischer-Dienst Braunschweig GmbH beliefert seit Jahrzehnten Fleischereien, Gastronomiebetriebe, Einzelhändler und andere Partner mit erstklassigen Lebensmitteln – konsequent serviceorientiert und eng am Kunden. Als dann eine Insolvenz unabdingbar wurde, war dies nicht nur ein herber Schlag für die Belegschaft, sondern auch eine ernsthafte Herausforderung für das gesamte Netzwerk aus Zulieferern, Abnehmern und anderen Stakeholdern. Ein Investor musste her – und zwar schnell. Und nicht nur einer, der lediglich zu einer Übernahme bereit war. Er musste auch zur Vision der FDBS passen und die bestehenden Strukturen bereit für die Zukunft machen können. Insolvenzverwalter Tobias Hartwig von Schultze & Braun ging auf die Suche – und hatte Erfolg. Die GILDE Mitte eG mit ihrem Geschäftsführer Ansgar Nachtwey ging in die Verantwortung. Der Schlüssel zum Übernahmeerfolg? Timing, Fokus und ein guter Plan. Der 16. Teil unserer Serie „Erfolgsfaktor Sanierung“. Es ist eine Herausforderung, die bei Insolvenzverfahren immer wieder auftritt: Ein Investor muss her, denn sonst ist eine Rettung des zahlungsunfähigen Unternehmens nicht zu erreichen. Aber es soll auch der Richtige sein: ein Investor, der zum Unternehmen passt, der die Vision versteht und Zukunftsfähigkeit sicherstellen kann – am besten direkt. Hohe Anforderungen, die alles andere als ein Selbstläufer sind. Umso schöner ist es dann, wenn es so umfassend gelingt wie im Verfahren der Fleischer-Dienst Braunschweig GmbH. Denn mit der GILDE Mitte eG hat sie nicht nur einen Investor gefunden, der die Zukunft sichert, sondern einen echten Partner auf Augenhöhe. Aber von Anfang an. Regional verwurzelt und eng vernetzt Fleischer-Dienst Braunschweig (FDBS) ist ein regional verwurzeltes Unternehmen, das seit Jahrzehnten FLEISCHER-DIENST BRAU SO SIEHT ES AUS, WENN E SER I E

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